Уход за баклажанами
Уход за баклажанами

Каждый огородник мечтает получить со своей грядки максимальный урожай баклажан. Но эта мечта не всегда сбывается, потому что баклажаны относятся к тем культурам, которые требуют к себе максимального внимания и ухода.

Содержание

Чтобы кусты этого растения были плодовитыми, необходимо организовать комфортные условия для роста.

В эти условия включают:

  • Свет,
  • Влажность грунта и воздуха,
  • Пикирование,
  • Своевременный полив,
  • Подкормку,
  • Пасынкование,
  • Дополнительное формирование куста,
  • Подвязывание,
  • Своевременный сбор урожая,
Читайте также
Болезни баклажан и борьба с ними Болезни баклажан и борьба с ними
Тещин язык из баклажанов на зиму Тещин язык из баклажанов на зиму
Соленые баклажаны с морковью и чесноком Соленые баклажаны с морковью и чесноком
Квашеные баклажаны фаршированные морковью и чесноком Квашеные баклажаны фаршированные морковью и чесноком

Все эти аспекты являются очень важными, поэтому нужно знать все тонкости нюансы ухода за баклажанами.

Какой свет должен быть для комфортного роста баклажан?

Уход за баклажанами

Баклажан – это растение, которое любит свет. Кусты этого овоща начинают набираться силы и роста, если им предоставлено достаточное количество освещения.

Совет. Растение не должно вытягиваться вверх, чтобы получить доступ к свету. «Вытянутые» стебли стают тонкими и слабыми.

Если говорить о рассаде баклажан, которую сеяли в конце феврале или в начале марта, то ей нужно продлевать световой день. В такое время рано темнеет, поэтому рассаде будет не хватать дневного света. Чтобы исправить эту ситуацию, надо включать для рассады лампы дневного света. Эти лампы отлично освещают и не выделяют тепла. Их располагают на расстоянии 30-40 см от рассады.

Таким образом, саженцы получают необходимый для них свет. Лампы включают и утором, и вечером. Световой день для рассады продлевается до 12-14 часов. Растения получают больше времени для формирования и роста еще слабых стеблей и листков.

Дополнительное освещение должно быть в обязательном порядке, потому что без него рассада начинает медленно расти, а завязь поздно формируется.

Совет. Идеальными условиями для баклажан будут: достаточное освещение, низкая влажность воздуха, увлажненная почва, отсутствие сквозняков и сильных порывов ветра.

То помещение, где находится рассада, также нуждается в регулярном проветривании. Достаточное количество кислорода будет способствовать росту.

Как часто поливать?

Уход за баклажанами

Поливать это растение можно разными способами:

  1. Дождевальным,
  2. Капельным,
  3. Внутрипочвенным.

Но стоит запомнить, что баклажаны не любят слишком обильного полива. Повышенная влажность и застой воды могут привести к тому, что у растения начнет гнить и травмироваться корневая система.

Совет. Следует знать, что полив баклажан можно совершать только под самый корень, чтобы вода не попадала на листья.

Попадая на листья, вода может привести не только к ожогу, но и с ее помощью могут переходить вирусные и бактериальные болезни баклажан с одного куста на другой.

До цветения эту культуру нужно поливать с расчетом 10-12 литров на 1 кв.м – раз в неделю, если стоит длительная жаркая погода, то полив нужно увеличить в 2 раза.

Когда на кусте наблюдается обильное количество завязи и плодов, то полив можно совершать только вечером, когда на кусты не попадают прямые солнечные лучи. Система такая же – 10-12 л/кв.м, 1-2 раза в неделю

Но Вы может задаться вопросом: «А что делать тем людям, которые не часто бывают на даче?». В таком случае не нужно паниковать, потому что, добавив к основному количеству еще 3-4 литра воды, можно избавиться от проблемы сухой почвы.

15 литров на 1 кв. метр будет достаточно, чтобы целую неделю баклажаны имели влажную почву.

Совет. Полив земли нужно совершать только теплой водой, с температурой выше 20 градусов. Холодная вода очень быстро приостанавливает рост и развитие куста.

Нужно обратить внимание на полив баклажан, когда они только высажены в теплицу. В такой ситуации им необходим регулярный полив. После высаживания следующий полив баклажан необходимо совершать на 5 день. Все последующие поливы нужно делать не больше одного раза в неделю, за исключением жаркой погоды.

Совет. Чрезмерные поливы растения в первые десять дней после высаживания приводят к загниванию растения. Поэтому нужно следить за влажностью грунта.

Поливать эту культуру надо утром. Если будет стоять знойная жара, то полив можно увеличить в два раза.

Какая кислотность почвы должна быть на грядке с баклажанами?

Эта культура достаточно капризная, поэтому нужно знать все нюансы, которые касаются качества почвы. Грунт, в который будут высаживаться баклажаны, должен иметь нейтральную или слабокислую почву.

Кислые грунты не подходят для выращивания баклажан. Но их можно спасти с помощью известкования. Если грядка имеет повышенную кислотность, то ее нужно известковать каждые 3-4 года.

Совет. Для баклажан оптимальная кислотность почвы составляет 6,0-6,7 рН.

Для того чтобы узнать кислотность почвы огородники сдают грунт на анализ. Но этот анализ можно сделать и в домашних условиях. Существует два способа, с помощью которых, можно узнать кислотность.

Первый способ

Уход за баклажанами

Для этого анализа необходимо взять горсть земли. Ее нужно высыпать в какую-нибудь посуду и равномерно распределить. Сверху ее нужно полить парой чайных ложек столового уксуса.

Если будет наблюдаться бурная реакция, с образованием пузырьков, то это означает, что почва имеет нейтральную кислотность. Но, если не будет происходить никакой реакции, то почва является кислой, и ее нужно известковать.

Второй способ

Этот анализ заключается в применении виноградного сока. Необходимо взять стакан с виноградным соком, чтобы сок заполнил половину посудины. В него нужно положить 2-3 столовые ложки грунта. Если на поверхности сока можно будет увидеть пузырьки, или он изменит свой цвет, то это будет означать, что почва нейтральная.

Если не будет происходить никакой реакции, то грунт является представителем кислой среды.

Какие удобрения можно применять?

Чтобы растение получало весь сезон питательные вещества, грунт, в котором оно будет расти, необходимо перекопать и подкормить. Перекопку лучше производить поздней осенью, глубиной в один штык.

В подкормке грунта нуждаются кислые почвы. Их обогащают известью, что как раз снижает уровень кислотности. Дерново-подзолистые почвы удобряют мочевиной 30-40г/кв.м, двойным суперфосфатом 25-30 г/кв.м, сернокислым калием 30-45 г /кв.м. Все эти удобрения необходимо добавлять в грунт во время перекопки.

С началом весны грунт нуждается в фосфорных и калийных удобрениях. Баклажаны получают максимальную силу и рост тогда, когда в земле достаточно фосфора. Если огородник решил внести перегной на участок, где будут высаживаться баклажаны, то стоит помнить, что допустимое количество такого удобрения не должно превышать 5-8кг/кв.м.

Совет. Грядка с баклажанами должна быть удобрена органическими компонентами.

Это растение любит те почвы, которые обогащенные органическими удобрениями. Оптимальное количество таких удобрений должно составлять 10 кг/кв.м. Первое удобрение почвы можно делать уже на 20 день после высаживания рассады. Для этого процесса нужно запастись азотными, фосфорными и калийными удобрениями.

Каждого компонента нужно по 10г. В общей сложности, понадобиться 30 г удобрений на 10 л воды. За весь сезон подкармливать баклажаны можно 2-3 раза, но нужно не забывать, что с каждым разом количество удобрений надо увеличивать до 2 раз.

Но не надо забывать о удобрении земли ранней весной. Каждая почва требует к себе  индивидуального подхода. За целый сезон земля истощается, поэтому подкормку нужно делать в обязательном порядке.

Суглинистая почва нуждается в том, чтобы в нее добавили перепревшие опилки. На 1 кв.м земли по одному ведру перепревших опилок, два ведра торфа и ведро перепревшего навоза.

Глинистая земля отлично реагирует на добавление того же количества торфа и перегноя, но еще нужно добавить одно ведро крупного песка.

Если на участке преобладает песчаный грунт, то его необходимо «разбавить» глиной, перегноем, торфом и перепревшими опилками. Всех компонентов по 1 ведру на 1 кв.м.

Торфянистый грунт необходимо обогатить одним ведром дерновой почвы с перегноем.

Как проводить пасынкование баклажан?

Пасынкование – это процесс, который помогает оставлять сильные стебли для того, чтобы вся сила растения направлялась в плоды, а не в листья. Это основа для формирования. Также пасынкование отлично справляется с множеством заболеваний, потому что оторванные больные листья или стебли не забирают силу роста от всего куста,  и не заражают своих «соседей».

Совет. Пасынковать баклажаны категорически не рекомендуют в сухие и знойные жаркие дни, а также тогда, когда высокая влажность воздуха и грунта.

Если куст имеет достаточно сильные стебли и сочные здоровые листья, без каких-либо признаков болезней, то такой куст может и не нуждаться в пасынковании. Он в состоянии самостоятельно выдержать всю силу растения и вес плодов. Но необходимо удалить самые низкие листья до первой завязи, чтобы сила и рост растения не распределялся по бесполезным уже листкам.

На кусте могут появиться еще цветки, если у него прищеплена верхушка.  В таком случае новые соцветья также нудно удалять. Основное правило пасынкования – это очищать низ куста от лишних листьев.

Совет. Если на растении появляются желтые листья или сухие, их необходимо удалять в первую очередь.

            Когда куст начинает ослабевать и прекращает расти, то можно оставить только один главный стебель, по которому будет транспортироваться все питательные вещества до всех листьев и плодов.

Также особенное внимания нужно обращать на баклажаны в июле месяце, потому что в этот период некоторые сорта уже начинают плодоносить. Плоды с таких сортов надо срезать своевременно, потому что жаркая погода может навредить не только урожаю, но и состоянию всего растения. При жаркой июльской погоде могут развиваться различные грибковые, вирусные и бактериальные заболевания.

Совет. В жаркую погоду плоды лучше собирать вечером, срезать их лучше с помощью секатора или ножа.

Как ухаживать за баклажанами после пикирования?

Пикирование нужно производить достаточно аккуратно и бережно, потому что баклажаны очень хрупкие. При высаживании пикированных баклажан нужно оставить 2-3 см для подсыпки земли.

После пикирования баклажаны нуждаются в тени, потому что к солнцу их нужно приучать постепенно. Первые пару дней пикированная рассада должна быть немножко притемненной. После этих процедур солнечный свет пока не должен прямо падать на рассаду, потому что она может получить ожог.

Если пикированные баклажаны находятся на окне, то окна нужно на 5-7 дней заклеить одним слоев белой бумаги.

Совет. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому лучше сеять семена так, чтобы не приходилось пересаживать саженцы.

Когда поливать баклажаны утром или вечером?

Полив является одним из решающих факторов, которые влияют на все состояние растения. Поливать баклажаны лучше утром и теплой водой. Конечно, если стоит продолжительная жаркая погода, то полив нужно увеличить в два раза. В таком случае баклажаны можно поливать два раза в день: и утром, и вечером.

Полив производят только под корень, а также в то время, когда солнечные лучи не попадают на него.

Правильный уход за баклажанами – это залог большого урожая. Для того чтобы вырастить вкусные баклажаны надо будет хорошенько поработать, но этот труд того стоит. Можно только представить, что поздний урожай этого овоща сохраняют до самой зимы. Только желание, труд и знания способны обеспечить истинного огородника желаемым результатом.

Уход за баклажанами: секреты успешного выращивания

Баклажаны - это растение, которое можно выращивать в саду или на приусадебном участке. Это растение требовательное к уходу, поэтому сегодня мы расскажем о некоторых фактах и особенностях ухода за баклажанами.

Подготовка почвы

  • Выберите солнечное место для посадки баклажанов. Они любят тепло и свет, поэтому выберите место, где они будут получать достаточно солнечного света.
  • Подготовьте почву. Баклажаны предпочитают рыхлую и плодородную почву. Для улучшения почвы можно добавить компост или перегной.

Посадка и полив

  • Посадка баклажанов следует проводить после того, как пройдет угроза заморозков. Почва должна быть прогрета до +15 градусов Цельсия.
  • Расстояние между растениями должно быть около 60 см, чтобы они имели достаточно места для роста.
  • Умеренный полив является важным условием для успешного выращивания баклажанов. Поддерживайте почву влажной, но избегайте переувлажнения.

Уход за растениями

  • Удалите сорняки и рыхлите почву вокруг растений. Это поможет баклажанам получить больше питательных веществ и воды.
  • Обрежьте боковые побеги. Это поможет растению сконцентрировать свои силы на развитии главного стебля и плодов.
  • Подкормите баклажаны органическим удобрением каждые 2-3 недели. Это поможет им получить необходимые питательные вещества для активного роста и развития.

Борьба с вредителями и болезнями

  • Баклажаны могут подвергаться атакам вредителей, таких как тля и клещи. Чтобы предотвратить это, можно использовать натуральные спреи на основе смеси воды и мыла или использовать биологические препараты.
  • Болезни, такие как фитофтора и мучнистая роса, могут повлиять на здоровье баклажанов. Регулярно осматривайте растения и немедленно принимайте меры при первых признаках болезни.

Сбор урожая

  • Баклажаны готовы к сбору, когда достигают своего нормального размера и имеют насыщенный цвет кожуры.
  • Осторожно отрежьте плод с помощью острой ножницы или ножа, чтобы избежать повреждения растения.

Следуя этим простым советам, вы сможете успешно вырастить и собрать вкусные и здоровые баклажаны. Не забывайте, что растения требуют внимания и заботы, поэтому регулярно проверяйте их состояние и принимайте меры при необходимости.

Как правильно поливать баклажаны?

Баклажаны нужно поливать умеренно, поддерживая почву влажной, но не переувлажненной. Рекомендуется поливать растения регулярно, уделяя особое внимание периоду цветения и плодоношения. Полив следует проводить утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев.

Какой подкормкой нужно удобрять баклажаны?

Для удобрения баклажанов рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Также полезно добавлять органические удобрения, например, перегной или компост. Подкормку следует проводить несколько раз за сезон, начиная с момента появления первых побегов.

Как защитить баклажаны от вредителей?

Для защиты баклажанов от вредителей можно использовать различные методы. Например, установка специальных ловушек для насекомых, применение биологических препаратов или использование средств химической защиты. Также полезно проводить регулярные осмотры растений и удалять поврежденные листья или плоды.

Когда и как собирать баклажаны?

Баклажаны следует собирать, когда они достигнут оптимального размера и имеют насыщенный цвет. Плоды срезают острым ножом, оставляя небольшой хвостик. Рекомендуется собирать баклажаны регулярно, чтобы стимулировать новое плодоношение.

Какие сорта баклажанов лучше выбрать для выращивания?

Выбор сорта баклажанов зависит от предпочтений и условий выращивания. Однако рекомендуется выбирать сорта, адаптированные к климатическим условиям региона. Некоторые популярные сорта баклажанов включают "Черный принц", "Фиолетовый китайский", "Белая круглая".

Как обрезать баклажаны для более обильного плодоношения?

Для стимуляции обильного плодоношения баклажаны рекомендуется обрезать. В начале сезона следует удалить боковые побеги, оставив 2-3 основных стебля. Затем, по мере роста растений, можно проводить обрезку верхушек стеблей. Это помогает растению сконцентрировать энергию на формировании плодов.

Как обеспечить оптимальные условия для роста и развития баклажанов?

Для оптимального роста и развития баклажанов необходимо обеспечить им достаточное количество солнечного света, тепла и влаги. Растения следует выращивать на плодородных почвах с хорошей дренажной способностью. Также полезно создать защиту от сильных ветров и перепадов температур.

Какие болезни могут поразить баклажаны и как с ними бороться?

Баклажаны могут быть поражены различными болезнями, такими как фитофтороз, мучнистая роса, черная ножка и др. Для борьбы с болезнями рекомендуется проводить профилактическую обработку растений специальными препаратами. Также важно соблюдать режим полива и обеспечивать хорошую вентиляцию растений.

Как хранить баклажаны после сбора?

После сбора баклажаны рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 10 градусов Цельсия. Плоды следует размещать на подставках или в ящиках, обеспечивая хорошую вентиляцию. При правильном хранении баклажаны могут сохраняться до нескольких недель.

Какие особенности ухода за баклажанами в теплице и на открытом грунте?

В теплице баклажаны требуют более тщательного контроля температуры и влажности, так как они более чувствительны к перепадам. Также в теплице необходимо обеспечить хорошую вентиляцию и проветривание. В открытом грунте растения требуют более частого полива и защиты от вредителей. Также следует учитывать особенности климата и сезональные изменения для оптимального ухода за баклажанами.

Видео: Баклажаны это просто! как выращивать баклажаны без заморочек

Видео: Баклажаны от а до я (от посадки до урожая)

Видео: Секреты посева и выращивания баклажанов, которые гарантируют огромный урожай!

Видео: Эти баклажаны разлетаются на ура! лучший рецепт из баклажанов к ужину! вкуснейшие тушеные баклажаны

Видео: Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит!